Эта новость стала полной неожиданностью для сторонников ЗОЖ: подсолнечное масло и рыбий жир могут привести к раку печени

Подсолнечное масло и рыбий жир исследователи признали опасными для здоровья. Эти продукты могут привести к серьезным воспалительным процессам.

Исследователи пришли к неожиданному выводу об опасности продуктов, которых любители здорового питания считали едва ли не основными в своем рационе, передает Rep.

Ученые доказывают, что постное масло и рыбий жир могут стать причиной развития неалкогольного стеатогепатита. В отличие от оливкового масла эти продукты могут вызвать ультраструктурные изменения печени и фиброз.

Но это еще не все! Рыбий жир привел к ускорению окислительных процессов у подопытных крыс, что является одним из "попутчиков" пожилого возраста и признаком старения организма. Также рыбий жир изменил относительную длину теломеров — концов хромосом. Их изменение вызывает старение клеток, а удлинение — рак.

Рыбий жир долгие годы считался одним из самых полезных продуктов, он богат витамином D и Омега-3 жирными кислотами, способен предотвращать сердечные заболевания, защитить от воспалительных процессов и сохранить здоровую функцию мозга. Однако злоупотреблять им не стоит: на карте ваше здоровье и долголетие.

Исследования проводили участники международной группы ученых под научным руководством испанского университета Гранады.