Названа главная ошибка худеющих - такого никто не ожидал

Спрос рождает предложение, и с ростом популярности ЗОЖ и фитнеса рынок заполонили продукты с припиской “фитнес“, “диетический“ и “обезжиренный“.

Манипуляция сознанием покупателей за счет таких громких слов весьма успешна, и наверняка вы сами замечали, как при выборе йогурта рука тянулась к упаковке с надписью “0,2% жира“. Давайте разберем основные категории таких продуктов и почему не стоит добавлять их в вашу продуктовую корзину.

Обезжиренные продукты

Самыми популярными в этой категории являются молочные продукты. Обезжиренный творог, йогурт и молоко можно найти практически в каждом магазине. Чтобы как-то компенсировать снижение жира в продукте, его заменяют подсластителями (которые могут и не указывать в составе). Обезжиренные и нежирные йогурты также содержат минимальную конъюгированную линолевую кислоту (CLA), соединение, содержащееся в молочном жире, которое может наоборот способствовать потере жира.

Батончики и хлопья мюсли

Даже несмотря на присутствие слова “фитнес“ в названии, такие батончики с большой натяжкой можно назвать не то что диетическими, но и полезными. В составе 90% таких батончиков трансжиры и сахара.

Хлебобулочные изделия

Фитнес-хлеб – это ЗОЖный маркетинг нового поколения. Часто такой хлеб несет в себе гордое звание “зернового“. Проблема в том, что цельное зерно не всегда “цельное“. Зерна измельчают в очень мелкую муку. Даже если в продукте содержится небольшое количество цельного зерна, есть вероятность, что в нем содержится масса других очень вредных ингредиентов, таких как сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Сейчас на рынке Украины представлены в основном такие далеко не здоровые, но с пометкой “фитнес“ хлебобулочные.

Продукты на фруктозе или “без сахара“

К сожалению, большинство людей не читают списки ингредиентов перед покупкой. Но даже для тех, кто это делает, у производителей продуктов питания есть способы скрыть истинный состав. В списках ингредиентов компоненты перечислены в порядке убывания количества. Если вы видите сахар в первых нескольких точках, то знаете, что продукт с большим количеством сахара.

Тем не менее, производители продуктов питания часто добавляют различные виды сахара в свои продукты. Продукт может содержать сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и выпаренный тростниковый сок, которые являются разными названиями для одной и той же вещи – сахара, и в конченом счете превращаются в глюкозу.

То же касается и продуктов на фруктозе. Фруктоза никак не указывает на “диетичность“ продукта. Если у вас нет проблем с регулированием уровня сахара в крови, тогда не бегите к полкам с фруктозой.

Ранее медики заявили о вреде холодного пива в жару.

Низкокалорийные соусы

Фитнес-майонезы становятся “фитнес“ только за счет снижения доли жира. Тогда в ход идут крахмал, сахар, загустители и стабилизаторы. Хотите майонеза – выбирайте обычный с долей жира больше 60% и максимально простым составом.

Злаковое печенье

Злаковое печенье в большинстве своем не полезнее, чем обычное. Часто в составе рафинированные масла, сахар, еще и сухофрукты. Калорийность такого печенья достаточно высокая, несмотря на название. Редко, но возможно найти на полках более-менее приемлемые варианты, для этого читайте состав.

“Органические“ продукты

Хотя органическая пища может иметь некоторые преимущества, многие производители пищевых продуктов используют слово “органический“, чтобы ввести людей в заблуждение. Например, когда вы видите “cырой органический тростниковый сахар“ в списке ингредиентов или кленовый сироп, это в основном то же самое, что и обычный столовый сахар в плане калорийности.

Фруктовые соки

Как бы этикетки не пестрили длинным списком витаминов либо надписью "без добавок", такой сок не имеет ничего общего с правильным питанием. Иногда там нет даже настоящих фруктов, только химические вещества, которые на вкус похожи на фрукты. То что вы пьете, это просто фруктовая сахарная вода. При этом, даже если вы пьете 100%-й качественный фруктовый сок, это все равно плохая идея. Фруктовый сок похож на фрукт, за исключением того, что все полезные вещества (например, клетчатка) в нем отсутствуют, а все, что осталось, это сахар.

Лучшая защита от таких вот продуктов – умение читать состав. Не ленитесь и просмотрите список ингредиентов продукта, который кидаете в корзину. По-настоящему здоровые продукты – это те, которые не нуждаются в ярких надписях и громких заявлениях. Полезные продукты – цельные продукты с одним ингредиентом.

Напомним, найдена лучшая женская диета - помогает не только похудеть.

Также диетологи назвали ягоду, которая надолго удержит молодость.